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怎么做烤鱼才好吃(烤鱼怎么做最好吃)

1、材料:  巴浪鱼、盐、味精、孜然粉、孜然粒、辣椒粉 来源:张献华[点击放大]  做法:  将鱼洗净打花刀,沥干,用盐味精腌制,盐多味精少。

2、腌制隔夜更好。


(资料图片)

3、  抹干,2面抹油,放在铺了锡纸的烤盘上。

4、  170°的烤箱预热,烤至鱼肉变白。

5、  再刷油,烤至花刀处微张开。

6、  撒下孜然粒,烤5分钟。

7、  撒下孜然粉,再刷一层油。

8、  烤制出香味,洒下芝麻。

9、  再入烤箱5分钟,即可。

10、  反面也如此。

11、  喜欢吃辣的最后再放辣椒粉即可。

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